Книги по кулинарии

Вид:

Ольга Фреймут

2020, Snowdrop, 304 с.

“Вінтажна кухня” – варіація на віднайдену кілінарну книгу, видану в 1937 році в Західній Україні, яка на той час була під владою Польщі. І хоча минуло майже 100 років, книга не втратила актуальності, бо продукти, з яких готували наші прабабусі, ті ж ...

Цена: 400 грн.

В желаемые

69 спецій для Серця

Андрей Гудима

2023, Видавництво Старого Лева, 224 с.

Яка головна спеція твого життя? Чим і як ти присмачуєш страву свою на щодень? Яка тобі сіль пасує? А який ти перчик? А ягідка? А гриб ти як готуєш? А тісто?! Не вмієш тісто?! То ось же! Ось прочитай, Серце, як тобі бути, як тобі жити, слухати Ластіво ...

Цена: 450 грн.

В желаемые

Ukraine. Food and History

Игорь Лильо, Елена Брайченко, Марина Гримич, Виталий Резниченко

2021, їzhak, 288 с.

Науково-просвітницький проєкт їzhakultura, видавництво їzhak, яке спеціалізується на книгах з історії гастрономії в Україні, у партнерстві з Українським інститутом створили видання з української кулінарної дипломатії Ukraine. Food and History / "Укра ...

Цена: 1350 грн.
~~1500 грн.~~

В желаемые

Україна. Їжа та історія (Предзаказ)

Игорь Лильо, Елена Брайченко, Марина Гримич, Виталий Резниченко

2021, їzhak, 288 с.

Цена: 1140 грн.
~~1200 грн.~~

В желаемые

Від бобра до фазана. Їжа західноєвропейського Середньовіччя

Стефания Демчук

2021, їzhak, 320 с.

Оригінальні рецепти із середньовічних кулінарних книг занурять вас у атмосферу королівського бенкету: смажені павичі та курки, які видихають полумя, пироги із запеченими у них живими птахами, м’ясо з цукром, міноги та дельфіни. Також у книзі на вас ...

Цена: 360 грн.
~~400 грн.~~

В желаемые

Висока кухня, або в горах їстимуть добре

Роман Тодер

2020, їzhak, 352 с.

У книзі "Висока" кухня або в горах їстимуть добре" представлено історію формування закарпатської горянської гастрономії від початку заселення гір у XIII ст. до нашого часу, показано нерозривний звязок між харчуванням і господарюванням. Описано ключов ...

Цена: 360 грн.
~~400 грн.~~

В желаемые

Gastro Obscura. Найдивовижніші смачні місця планети

Дилан Тюрас, Сесили Вонг

2023, Клуб Семейного Досуга, 416 с.

Путівник кулінарними традиціями світу. Цей захопливий путівник пропонує поглянути на світ через кулінарні традиції різних народів. Бо їжа - це більше, ніж смак, це частина культурної спадщини. Готові скуштувати зварене з туману чилійське пиво? Або ...

Цена: 800 грн.

В желаемые

Твої найкращі рецепти. Книга про те, як полюбити готувати

Татьяна Юшина

2023, Віхола, 232 с.

Готувати вдома — це не нудна рутина, а захопливий творчий процес, переконана Тетяна Юшина. Кухню цілком можна перетворити на майстерню, де ви заспокоюєтесь і відволікаєтесь, створюючи найсмачніші кулінарні шедеври. У цій книжці Тетяна зібрала 90 с ...

Цена: 800 грн.

В желаемые

Смачна Кропивниччина

Елена Брайченко

2021, їzhak, 192 с.

Окремі рецепти подані зі збереженням автентичного мовлення та місцевої говірки, що може становити інтерес для етнографів, фольклористів, істориків мови. Своєрідним відбитком сучасної сільської дійсності є світлини фотографів проєкту. Страви та їхні р ...

Цена: 400 грн.

В желаемые

Мега-кухня: неймовірні секрети кулінарії від шефа Майкла Чіза. 50 найкращих рецептів шашлику

Майкл Чиз

2024, ОВК, 98 с.

У цій книзі представлено 50 різних видів рецептів надзвичайно смачного шашлику, розроблених шефом Майклом Чізом. Крім того, у книзі розкриті авторські секрети кулінарії, які додадуть блюду оригінального і незабутнього смаку. У цій книзі ви не лише ...

Цена: 508 грн.

В желаемые

Мега-кухня: неймовірні секрети кулінарії від шефа Майкла Чіза. 60 найкращих рецептів бутербродів

Майкл Чиз

2024, ОВК, 104 с.

У цій книзі представлено 60 різних видів рецептів здорових і корисних бутербродів, які можна приготувати, не витрачаючи зайві гроші, просто не виходячи з дому. Бутерброди відомі своїми різноманітними перевагами для здоров’я, включаючи здатність зменш ...

Цена: 508 грн.

В желаемые

Чайний канон

Лу Юй

2019, Сафран, 120 с.

Спецвідзнака Малого журі Book Forum 2019 у Львові. «Чайний Канон» був написаний у VIII ст. н.е. в Стародавньому Китаї. В цій книзі буддійським монахом Лу Юєм вперше були зібрані різні відомості про чай та чайну культуру. Видання першого українського ...

Цена: 550 грн.

В желаемые

Книги по кулинарии

Сегодня купили