kniga.biz.ua

19 років Kniga.biz.ua

Кофе для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста

Купить Кофе для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста Сергей Цыро, Татьяна Полякова, Дмитрий Денисов
Книга снята с продажи
В желаемые
Доставка
БЕСПЛАТНАЯ при стоимости заказа от 990 грн
50 грн Укрпочта на отделение
70 грн Новая Почта на отделение/почтомат
95 грн доставка курьером
Подробнее

Оплата
Наличными или на терминал при получении, Безналичными, Visa/MasterCard
Автор Сергей Цыро, Татьяна Полякова, Дмитрий Денисов
Издательство Ресторанные ведомости
Cтраниц 192
Год 2017
ISBN 978-5-9908119-5-9
Обложка суперобложка
Язык Русский
Формат 60х90/8 (220х290 мм.)

О книге Кофе для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста

Книга составлена в качестве основного учебного пособия для подготовки бариста и содержит подробные практические рекомендации по профессиональное работе с кофе в барах и ресторанах. 

Также здесь собраны оригинальные рецепты приготовления кофе, напитков и коктейлей на его основе, представленные в формате иллюстрированных мастер-классов. 

Переработанное и обновленное издание.

pdf Оглавление






Добавить свой отзыв о книге
Оставить свой отзыв:

Рекомендуем

Останній контракт ...
Андрей Кокотюха
Стрибаюче місто. Міські казки ...
Светлана Прудник
Конотопська відьма. Салдацький патр ...
Григорий Квитка-Основьяненко
Згадки про мою смерть ...
Василий Королев-Старый
Щось лихе насуває ...
Рэй Брэдбери

Сегодня купили