Спортивное питание для профессионалов и любителей. Полное руководство. 6-е издание - Нэнси Кларк: купить книгу в kniga.biz.ua (арт. 2100019397)
kniga.biz.ua

Спортивное питание для профессионалов и любителей. Полное руководство. 6-е издание

Nancy Clarks Sports Nutrition Guidebook

Код: 2100019397
Купить Спортивное питание для профессионалов и любителей. Полное руководство. 6-е издание Нэнси Кларк
Книга снята с продажи
Доставка
БЕСПЛАТНАЯ при стоимости заказа от 990 грн
50 грн Укрпочта на отделение
70 грн Новая Почта на отделение/почтомат
95 грн доставка курьером
Подробнее

Оплата
Наличными или на терминал при получении, Безналичными, Visa/MasterCard
Автор Нэнси Кларк
Издательство Интеллектуальная Литература
Cтраниц 502
Год 2021
ISBN 978-5-907394-60-5
Обложка мягкая
Язык Русский
Формат 70x100/16 (165х235 мм.)

О книге Спортивное питание для профессионалов и любителей. Полное руководство. 6-е издание

♦ автор — всемирно известный диетолог
♦ советы для профессионалов, любителей и приверженцев ЗОЖ
♦ простые рецепты из доступных продуктов
 
Что бы вы ни делали, помните: можно забыть про тренировки, но ни в коем случае нельзя забывать про еду! Никакие тренировки не помогут при неправильном спортивном питании.
 
Автор рассказывает, как правильно питаться даже при плотном и загруженном графике. Занимаетесь ли вы в тренажерном зале, готовитесь попасть в олимпийскую сборную или просто играете в активные игры с детьми, вы можете подобрать себе рацион, который укрепит здоровье и сделает вас более энергичным.  
 
Вы узнаете, употребление каких продуктов увеличить, а какими не злоупотреблять. А также сможете разработать план питания, естественными результатами которого станут большие запасы энергии, здоровье, нужные спортивные результаты и контролируемый вес.  При этом пища останется источником удовольствия, а не стресса. Важно не то, что вы едите, а как и когда вы это едите.
 
Почему книга достойна прочтения
Вы узнаете, как правильно питаться до, во время и после тренировок, чтобы достигать наилучших результатов
Научитесь составлять правильный рацион, даже питаясь фастфудом.
Поймете, как питаться при низкой, средней и высокой физической нагрузке
 
Для кого
Для тех, кто хочет питаться правильно: спортсменов, любителей спорта, приверженцев ЗОЖ и всех, кто хочет пересмотреть подход к питанию и весу и составить правильный рацион.
 
Об авторе
Нэнси Кларк — дипломированный диетолог с мировым именем, консультант по здоровому образу жизни. Специализируется на вопросах спортивного питания, контроля веса и расстройствах пищевого поведения, автор книг и семинаров. Нэнси консультировала бейсболистов «Бостон Ред Сокс», баскетболистов «Бостон Селтикс» и футболисток «Бостон Брейкерс», работала со многими профессиональными спортсменами. Нэнси Кларк ведет колонку о  питании в журналах New England Runner, Rowing и American Fitness, часто пишет статьи для Runner’s World и входит в консультативный совет журнала Shape.
 
Комментарий
6-е издание.

Добавить свой отзыв о книге

Оглавление Спортивное питание для профессионалов и любителей. Полное руководство. 6-е издание

Предисловие
Благодарности
 
Часть I. Повседневное питание для активных людей
Глава 1. Составление плана высокоэнергетического питания
Разработка плана правильного питания
Не просто ешьте – ешьте правильно
Цельные злаки и крахмалы
Овощи
Фрукты
Молочные продукты и продукты, обогащенные кальцием
Пища, богатая белками
Жиры и масла
Сахар и сладости
Составление полноценного спортивного рациона
Глава 2. Как нужно питаться, чтобы сохранить здоровье на долгие годы
Рацион и здоровье сердца
Разбирайтесь в цифрах
Ешьте ради здоровья сердца
Рацион и высокое кровяное давление
Что вызывает гипертензию?
Спорт и соль
Снижение потребления соли
Диета DASH
Питание и рак
Питательные вещества – защитники
Профилактика рака
питание и диабет
Питание и здоровье костей
Клетчатка для отличного здоровья
Ради вашего здоровья
Глава 3. Завтрак: залог правильного спортивного питания
Не пропускайте завтрак
Отсутствие аппетита с утра
На завтрак время всегда найдется
Завтрак для сидящих на диете
Сухие хлопья: завтрак для чемпионов
Что такого классного в сухих хлопьях?
Вся правда о хлопьях
Альтернативы сухим хлопьям
Фастфуд на завтрак
Нетрадиционные завтраки
Кофе: утренний заряд бодрости
Глава 4. Обед и ужин: дома, на ходу и в дороге
Обед мой – друг мой
Обед в пакете
Обед для тех, кто придерживается диеты
Суперсалаты
Обед дома и на ходу
Домашний ужин
Ужин в ресторане
Глава 5. Между приемами пищи: перекусы ради здоровья и неиссякаемой энергии
Перекусывать с умом
Быстрые перекусы
Энергетические батончики: дорого, зато удобно
Перекусочные приступы
Пример 1: Предобеденные приступы
Пример 2: Предменструальные приступы
Пример 3: Шоколадные приступы
Глава 6. Углеводы: упрощение сложной темые
Простые и сложные углеводы
Можно ли потолстеть от углеводов?
Быстрые и медленные углеводы
Повышение и понижение уровня сахара
Углеводы для гликогена
Подпитка углеводами для упражнений на выносливость
Потеря концентрации
Восстановление после ежедневных тренировок
Продукты, богатые углеводами
Глава 7. Белки: формирование и восстановление мышц
Как определить потребность в белках
Расчеты потребления белков
Переизбыток белков
Здоровые и удобные мясные продукты
Белок и вегетарианцы
Вегетарианки и аменорея
Нормы железа и цинка
Белковые порошки, коктейли и батончики
Расписание питания
Глава 8. Жидкости: восполнение потерь для поддержания работоспособности
Основы физиологии жидкостей
Потребности в жидкости и электролитах
Обезвоживание и результативность
Потребление жидкости перед физической нагрузкой
Потребление жидкости во время физической нагрузки
Потребление жидкости после физической нагрузки
Гипонатриемия и потери натрия
Новый подход к питью
Алкоголь и спортсмены
 
Часть II. Наука о питании и физических нагрузках
Глава 9. Заправка перед физическими нагрузками
Слушайте внутренний голос желудка
Ешьте правильные продукты в правильное время
Заправка за три-четыре часа до физической нагрузки
Заправка за час или менее до физической нагрузки
Скачки глюкозы
Кофеин перед физическими нагрузками
Глава 10. Заправка во время и после физической нагрузки
Дозаправка во время напряженной физической нагрузки
Дозаправка посреди физической нагрузки
Дозаправка во время соревнований и турниров
Судороги мешают вам жить?
Восстановление после продолжительных физических нагрузок
Напитки для восстановления
Еда для восстановления
Электролиты для восстановления
Витамины для восстановления
Время на восстановление
Глава 11. Пищевые добавки, стимуляторы и спортивные заменители питания
Витаминные и минеральные добавки
Гарантируют ли пищевые добавки здоровье?
Прием пищевых добавок в особых ситуациях
Принятие решения о приеме пищевой добавки
Стимуляторы
Продукты для роста мышц
Стимуляторы выносливости
Средства для повышения иммунитета
Средства для защиты костей и суставов
Коммерческие спортивные продукты и напитки
Глава 12. Питание женщин, ведущих активный образ жизни
Питание и прекращение менструаций
Питание и беременность
Питание до беременности
Питание во время беременности
Питание после беременности
Женщины на страже семейного питания
Растущий детский организм
Как помочь ребенку с лишним весом
Женщины, вес и менопауза
Глава 13. Советы по питанию для различных категорий спортсменов
Питание в командных видах спорта
Питание в циклических видах спорта
Питание в видах спорта, для которых важна внешность и стройность
Питание в марафонских и экстремальных видах спорта
Питание в зимних видах спорта
Питание спортсменов в горах
Питание при травмах
Питание спортсменов в пожилом возрасте
Питание спортсменов после шунтирования желудка
 
Часть III. Поддержание баланса между весом и физическими нагрузками
Глава 14. Как вы оцениваете свою фигуру: полная, подтянутая или безупречная?
Телесный жир: для чего он нужен?
Лишний жир и упражнения
Образ тела
Дисморфное расстройство тела
Учитесь любить свое тело
Не играйте с цифрами
Сколько я должен весить?
Индекс массы тела
Определение процента жира в организме
Прислушивайтесь к своему организму
Глава 15. Как набрать вес и сохранить здоровье
Увеличение веса
Больше белков для наращивания мышц?
Увеличение числа калорий
Напитки, способствующие набору веса
Питание в правильное время
Балансировка рациона для набора веса
Терпение – это добродетель
Глава 16. Потеря веса без голодания
От диет толку нет
Как предотвратить увеличение веса
Воспитание навыков, способствующих потере веса
Как считать калории правильно
Десять шагов к похуданию
Модные диеты
Факты и заблуждения касательно снижения веса
Спортсмены с ограничениями по весу
Глава 17. Диеты идут насмарку: расстройства пищевого поведения и одержимость едой
В чем причина расстройств пищевого поведения?
Что такое анорексия?
Что такое булимия?
Расстройства пищевого поведения и активные люди
Голод: требование топлива
Худоба любой ценой
Учительница – любительница степпера
Фанат тренировок
Марафонец с булимией
Фигуристка с аменореей
Как оказать помощь
Профилактика расстройств пищевого поведения
 
Часть IV. Рецепты для спортивных побед
Глава 18. Хлеб и завтраки
Хлеб
Овсянка
Глава 19. Паста, картофель и рис
Паста
Картофель
Рис
Глава 20. Овощи и салаты
Глава 21. Курица и индейка
Глава 22. Рыба и морепродукты
Глава 23. Говядина и свинина
Глава 24. Бобовые и тофу
Глава 25. Напитки и смузи
Глава 26. Перекусы и десерты
 
Приложение A. Дополнительная информация
Приложение B. Избранная литература
Об авторе
 


Оставить свой отзыв:

Сегодня купили