Книги по кулинарии

Вид:

Федор Евсевский

2019, Евробукс, 384 с.

Вот уже 20 лет "Библия бармена" снабжает самой актуальной информацией ценителей барного искусства. Это специальное, юбилейное издание охватывает прошлое, настоящее и, возможно, будущее мира напитков и коктейлей. Барная культура и современные тренды п ...

В желаемые

The Elder Scrolls. Официальный сборник рецептов

Челси Монро-Кассель

2021, Форс, 192 с.

Окунитесь в яркий мир серии игр The Elder Scrolls! Приключения, драконы, многочисленные народы, населяющие Тамриэль, — и, конечно, еда. Много еды для поддержания здоровья, сил и магии. Отведайте легендарный сладкий рулет, приготовьте тушеные ребрыш ...

В желаемые

Казан. Кулинарный самоучитель

Сталик Ханкишиев

2014, АСТ, 360 с.

КАЗАН. КУЛИНАРНЫЙ САМОУЧИТЕЛЬ - не просто сборник рецептов блюд, приготовленных в казане, приправленный увлекательными историями. В этой книге Сталик Ханкишиев решил записать гармонию вкуса подобно музыкальным произведениям и перевести рецепты на язы ...

В желаемые

Готовим с Джейми. Руководство по превращению в повара

Джейми Оливер

2011, КукБукс, 448 с.

В продаже так же имеется эта книга на украинском языке под названием "Готуємо з Джеймі ".Дорогой будущий великий повар! Добро пожаловать в мою седьмую книгу, «Готовим с Джейми». Мне почему-то кажется, что эту книгу я должен был выпустить первой: в не ...

В желаемые

Гид продвинутого Бартендера

Федор Евсевский

2018, Евробукс, 208 с.

Профессия бартендера изменилась. Конкуренция, как и повсюду, привела к взрывному росту спроса на компетентность. Подъем цен на аренду коммерческой недвижимости, повышенные ожидания инвесторов от их вложений в бары и рестораны и, в особенности, требов ...

В желаемые

Обеды за 30 минут от Джейми

Джейми Оливер

2012, КукБукс, 288 с.

"Я расскажу вам, как приготовить полноценный обед ровно за тридцать минут. Не одно блюдо, а весь набор: закуски, горячее и вкуснейший десерт! Если вы, как и я, любите поесть и каждый вечер вас дома ждет несколько голодных ртов, эта книга для вас. Я п ...

В желаемые

Соль, жир, кислота, жар. Главные элементы хорошей кухни

Сэмин Носрэт

2018, Попурри, 446 с.

Научитесь готовить что угодно, когда угодно и где угодно — даже без рецептов! Эта замечательная книга, написанная простым для понимания языком, научит вас не только готовить, но и чувствовать процесс приготовления, полный радости и неожиданных открыт ...

В желаемые

Джейми готовит в Италии

Джейми Оливер

2018, КукБукс, 408 с.

VIVA ИТАЛИЯ! Я просто без ума от Италии, я не успеваю ею надышаться, и для этой книги я тщательно отобрал полные вкуса и души итальянские блюда, которые любого сделают счастливым. Вы словно окажетесь на итальянской кухне и сможете по достоинству оц ...

В желаемые

Семейный ужин. Готовим дома с Ферраном Адриа

Ферран Адрия

2012, Манн, Иванов и Фербер, 384 с.

О чем эта книга Скорее всего, вы не из тех счастливчиков, кому довелось поужинать в elBulli – одном из лучших ресторанов мира. Вынуждены вас огорчить – шансов попасть туда у вас больше нет. 30 июля 2011 года elBulli, обладатель 3 звезд Мишлен, пять ...

В желаемые

Экономим с Джейми. Покупаем с умом. Готовим со вкусом. Меньше выбрасываем. 120 вкусных недорогих блюд

Джейми Оливер

2014, КукБукс, 288 с.

Последнее время в Британии, да и не только, деньги однозначно утратили покупательную способность. Однако по статистике в год британская семья выбрасывает продуктов на 680 фунтов — это безумные убытки. И их можно избежать! Несмотря на взлетающие ц ...

В желаемые

Джейми дома. Через кухню - к лучшей жизни!

Джейми Оливер

2011, КукБукс, 408 с.

Джейми Оливер не остепенился даже после женитьбы и рождения второй дочки. Так бы он и остался вечным мальчиком, но тут в нем заговорила деревенская закваска: он поселился в графстве Эссекс, где провел все свое детство, и вплотную занялся выращиванием ...

В желаемые

Казан, мангал и другие мужские удовольствия

Сталик Ханкишиев

2013, Астрель, 360 с.

Stalic явился к нам из всемирной Сети. Вот уже больше пяти лет, как он - что называется, "гуру" русского гастрономического интернета, звезда и легенда самых популярных кулинарных сайтов и форумов. На самом деле за псевдонимом Stalic скрывается живой ...

В желаемые

Книги по кулинарии

Сегодня купили