Як відкрити ресторан. Магічний посібник з ресторанної справи
Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе. Техники и приемы убеждения
Що я знаю про роботу кав’ярень. Реалії бізнесу від власника мережі 3fe Coffee
Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил. 160 идей от трендовых шеф-поваров
Учебник ресторатора. Проектирование, оборудование, дизайн