Книги по кулинарии

Вид:

Никки Дайсон

2021, Жорж, 40 с.

Ця книга розповість про те, яким стравам віддають перевагу в різних куточках нашої планети: що зазвичай їдять на сніданок або вечерю і що готують на свята. Сторінка за сторінкою ви будете відкривати для себе яскраве розмаїття світу та його смаків. ...

Цена: 290 грн.

В желаемые

69 спецій для Серця

Андрей Гудима

2023, Видавництво Старого Лева, 224 с.

Яка головна спеція твого життя? Чим і як ти присмачуєш страву свою на щодень? Яка тобі сіль пасує? А який ти перчик? А ягідка? А гриб ти як готуєш? А тісто?! Не вмієш тісто?! То ось же! Ось прочитай, Серце, як тобі бути, як тобі жити, слухати Ластіво ...

Цена: 450 грн.

В желаемые

Amber Revolution. Як світ закохався в оранжеве вино

Саймон Вулф, Райан Опаз

2020, Yakaboo Publishing, 304 с.

Ми розібралися з червоним та білим вином, познайомилися з рожевим, на черзі оранжеве, яке ще називають бурштиновим. В англомовних джерелах на його позначення вживають терміни skin-contact або skin-fermented. Традиція виробництва оранжевих вин дуже д ...

Цена: 550 грн.

В желаемые

Gastro Obscura. Найдивовижніші смачні місця планети

Дилан Тюрас, Сесили Вонг

2023, Клуб Семейного Досуга, 416 с.

Путівник кулінарними традиціями світу. Цей захопливий путівник пропонує поглянути на світ через кулінарні традиції різних народів. Бо їжа - це більше, ніж смак, це частина культурної спадщини. Готові скуштувати зварене з туману чилійське пиво? Або ...

Цена: 800 грн.

В желаемые

Ukraine. Food and History

Игорь Лильо, Елена Брайченко, Марина Гримич, Виталий Резниченко

2021, їzhak, 288 с.

Науково-просвітницький проєкт їzhakultura, видавництво їzhak, яке спеціалізується на книгах з історії гастрономії в Україні, у партнерстві з Українським інститутом створили видання з української кулінарної дипломатії Ukraine. Food and History / "Укра ...

Цена: 1350 грн.
~~1500 грн.~~

В желаемые

Wine Folly. Усе, що треба знати про вино

Мадлен Пакетт, Джастин Хэммек

2018, Видавництво Старого Лева, 240 с.

Скільки таємниць ховається у пляшці вина? Як з ним поводитися, подавати, декантувати, дегустувати, а з чим найкраще смакувати? Як залежить смак від клімату країни? Скільки відтінків кольорів і смаків приховує вино? І чи знали ви, що Совіньйон Блан мо ...

Цена: 800 грн.

В желаемые

Висока кухня, або в горах їстимуть добре

Роман Тодер

2020, їzhak, 352 с.

У книзі "Висока" кухня або в горах їстимуть добре" представлено історію формування закарпатської горянської гастрономії від початку заселення гір у XIII ст. до нашого часу, показано нерозривний звязок між харчуванням і господарюванням. Описано ключов ...

Цена: 360 грн.
~~400 грн.~~

В желаемые

Від бобра до фазана. Їжа західноєвропейського Середньовіччя

Стефания Демчук

2021, їzhak, 320 с.

Оригінальні рецепти із середньовічних кулінарних книг занурять вас у атмосферу королівського бенкету: смажені павичі та курки, які видихають полумя, пироги із запеченими у них живими птахами, м’ясо з цукром, міноги та дельфіни. Також у книзі на вас ...

Цена: 360 грн.
~~400 грн.~~

В желаемые

Вінтажна кухня (синя)

Ольга Фреймут

2020, Snowdrop, 304 с.

“Вінтажна кухня” – варіація на віднайдену кілінарну книгу, видану в 1937 році в Західній Україні, яка на той час була під владою Польщі. І хоча минуло майже 100 років, книга не втратила актуальності, бо продукти, з яких готували наші прабабусі, ті ж ...

Цена: 450 грн.

В желаемые

Вінтажна кухня (червона)

Ольга Фреймут

2020, Snowdrop, 304 с.

Цена: 400 грн.

В желаемые

Ганнібал. Готуємо для друзів. Кулінарна книга гурмана

Дженис Пун

2022, Mimir Media, 240 с.

У книзі «Ганнібал. Готуємо для друзів» ви знайдете понад 135 простих та зрозумілих рецептів, які сповнять ваші страви темряви та вишуканості, за що цей серіал здобув визнання критиків. Дженіс Пун, всесвітньо відома фудстилістка додає до кожного рец ...

Цена: 840 грн.

В желаемые

ГастроноGeek. 42 рецепти, натхнені культурами уяви

Тибо Вилланова, Максим Леонар

2022, Nasha idea, 144 с.

Хотіли б колись спробувати рагу з корінців від майстра Йоди? Чи легендарну шоколадну жабку, яку продають з візка в Гоґвортс-експресі? Чи, може, неймовірні страви зі щасливого Гобітону? Перед вами — кулінарна біблія, яка містить у собі смачнючі рецеп ...

Цена: 715 грн.

В желаемые

Книги по кулинарии

Сегодня купили