Книга успешного управляющего. Партнеры. Персонал. Гости
200 идей для вашего ресторана. Полезные советы на каждый день
Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе. Техники и приемы убеждения
Новый ресторан. 365 дней после открытия. Практическое пособие по управлению
Маркетинг в ресторанном бизнесе
Гость платит дважды. Техники повышения продаж в ресторане
Современный ресторан. Книга успешного управляющего
Ресторан за 180 дней. Практическое пособие по открытию
Как победить воровство в ресторане. Практический курс для владельцев и управляющих
Как воруют в ресторане. 100 способов обмануть владельца