Гость платит дважды. Техники повышения продаж в ресторане
Маркетинг в ресторанном бизнесе
Новый ресторан. 365 дней после открытия. Практическое пособие по управлению
Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе. Техники и приемы убеждения
200 идей для вашего ресторана. Полезные советы на каждый день
Книга успешного управляющего. Партнеры. Персонал. Гости
Битва за гостя. Стратегии и тактики ресторанного маркетинга
Управление рестораном, который любит своих гостей
Управление рестораном, который любит прибыль