Кофе для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста
Книга успешного управляющего. Партнеры. Персонал. Гости
Кейтеринг. Руководство по эффективному управлению бизнесом. Кулинарный институт Америки
Кафе, бары, рестораны. Лучшие проекты мира
Как продвигать ресторан? Лучшие маркетологи, пиарщики и рекламщики раскрывают карты
Как победить воровство в ресторане. Практический курс для владельцев и управляющих
Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него