Кафе, бары, рестораны. Лучшие проекты мира
Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг). С чего начать, как преуспеть
Кейтеринг. Руководство по эффективному управлению бизнесом. Кулинарный институт Америки
Ресторан за 180 дней. Практическое пособие по открытию
Современный ресторан. Книга успешного управляющего
Гость платит дважды. Техники повышения продаж в ресторане
Маркетинг в ресторанном бизнесе