Ресторан за 180 дней. Практическое пособие по открытию
Кейтеринг. Руководство по эффективному управлению бизнесом. Кулинарный институт Америки
Философия гостеприимства Four Seasons. Качество, сервис, культура и бренд
Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг). С чего начать, как преуспеть
Кафе, бары, рестораны. Лучшие проекты мира