Кемпбелл Томас — син відомого американського біохіміка Коліна Кемпбелла, інструктор у медичній школі Рочестерського університету, СЕО некомерційної організації Центру харчових досліджень. Томас визначив її місію як «поліпшення здоров’я людей, пошук оптимальних харчових рішень, що будуть науково обґрунтовані».
Співавтор бестселера «Китайське дослідження», лектор, автор наукових публікацій у медичних журналах.
За професійну діяльність був нагороджений премією в галузі сімейної медицини у 2010 році.
