Про книгу Логистика в розничной торговле: как построить эффективную сеть
Книга посвящена актуальному для игроков розничного рынка вопросу — вопросу снижения затрат. Розничная торговля, значительная часть издержек которой приходится на логистические затраты, является практически идеальным полигоном для внедрения инструментов логистического менеджмента. Логистика в издании охарактеризована не только как транспортно-складская система, но и как влиятельная бизнес-политика, активно участвующая в формировании стратегии развития фирмы.
Книга насыщена конкретными примерами работы таких лидеров розничного рынка, как «Пятерочка», «Лента», «Патэрсон» и других, а это значительно упрощает практическое применение материала.
Издание предназначается практикам в области розничной торговли и дистрибуции, также вызовет интерес у представителей компаний-оптовиков и производителей.
Зміст Логистика в розничной торговле: как построить эффективную сеть
Предисловие
Глава 1. Розничная торговля в цепи поставок
Введение в цепи поставок
Анализ структурных изменений во внешней среде розничной торговли
Преобразования логистики розничной торговли
Глава 2. Форматы розничной торговли
Понятие формата торговли
Формы розничной торговли
Классификации форматов
Формы розничной торговли, возникшие в советский период
Формы розничной торговли, появившиеся после 1992 г.
Основные формы российской розничной торговли потребительскими товарами
Формы розничной торговли потребительскими товарами, возникшие в советский период
Формы торговли потребительскими товарами постсоветского периода
Внемагазинные форматы
Мультиформатность
Глава 3. Розничные торговые сети
Введение в сетевую торговлю
Логистические функции сетевой торговли
Классификация существующих торговых организаций в РФ
Состояние рынка
Перспективы и прогнозы
Актуальные логистические проблемы сетевой торговли
Глава 4. Стратегии развития розничных торговых сетей
Основные стратегии развертывания розничной сети
Франчайзинг как ключевой инструмент наращивания сети
Типы франчайзинга
Текущие тенденции российского рынка франчайзинга
Слияния и поглощения на рынке розничной торговли
Успешные розничные стратегии российского рынка
Прогнозы
Основные выводы
Глава 5. Логистика и категорийный менеджмент
Глава 6. Логистический менеджмент торгового предприятия
Управление информационными технологиями
Управление запасами
Управление логистической инфраструктурой
Управление логистическими затратами
Управление складским хозяйством и транспортировка
Управление складированием
Транспортное хозяйство
Управление доставкой
Глава 7. Формирование логистической инфраструктуры торгового предприятия
Роль логистической инфраструктуры в розничной торговле
Формирование внутренней логистической инфраструктуры торгового предприятия
Бизнес-процессы розничного магазина
Формирование внешней логистической инфраструктуры - распределительные центры
Анализ различных типов объектов складской недвижимости
Приложение. Методика проведения первичного аудита розничной торговой точки
Глава 8. Управление информационными технологиями в логистике розничной торговли
История вопроса
Автоматизация торговых предприятий
Требования к IT-технологиям розничных сетей
Проблемы автоматизации логистического функционала розничных торговцев
Глава 9. Прогнозирование в логистике розничной торговли
Введение
Элементы прогноза
Структурирование проблемы прогнозирования продаж
Компоненты прогноза продаж
Подходы к прогнозированию
Прогнозирование в логистике
Информационное обеспечение прогнозирования
Методы прогнозирования
Характеристики основных методов прогноза
Техника прогнозирования
Отбор, оценка и использование методов прогнозирования
Погрешности прогноза
Управление процессом прогнозирования
Глава 10. Управление товарными запасами
Классификация ассортимента торгового предприятия
Классификация товаров по объему продаж
Классификация товаров по характеру их потребления
Классификация товаров по степени частоты обращения покупателей
Позиционирование товарных категорий в системе управления запасами
Система управления запасами в торговой компании
Повышение надежности снабжения потребителей (уровня логистического обслуживания магазинов)
Организация закупок продукции в условиях бюджетных ограничений
Организация закупок продукции в условиях финансовых и складских ограничений
Глава 11. Управление логистическими затратами
Анализ общих издержек на логистику
Анализ прибыльности рыночного сегмента
Анализ издержек на логистику и доходы фирмы
Контроль над логистическими издержками
Глава 12. Логистика складирования