kniga.biz.ua

Чорна п'ятниця

69 спецій для Серця

Код: 2100023809
Купити 69 спецій для Серця Андрій Гудима
500 грн
Є на складі

В бажані
Доставка
БЕЗКОШТОВНА при вартості замовлення від 990 грн
50 грн Укрпошта на відділення
80 грн Нова Пошта на відділення/поштомат
95 грн доставка кур'єром
Детальніше

Оплата
Готівкою або на термінал при отриманні, Безготівкова, Visa/MasterCard
Автор Андрій Гудима
Видавництво Видавництво Старого Лева
Сторінок 224
Рік 2023
ISBN 978-966-448-171-4
Обкладинка тверда
Мова Українська
Формат 84х108/32 (130х200 мм.)
Експерти
рекомендують
Вибір ПЕН 2023

Про книгу 69 спецій для Серця

Яка головна спеція твого життя? Чим і як ти присмачуєш страву свою на щодень? Яка тобі сіль пасує? А який ти перчик? А ягідка? А гриб ти як готуєш? А тісто?! Не вмієш тісто?! То ось же! Ось прочитай, Серце, як тобі бути, як тобі жити, слухати Ластівок, ловити моменти, вибирати спеції, давати лад у кухні, готувати, шанувати, частувати і… смакувати щастя. Смакувати щастя, попри все.

У цій книзі — кулінарні секрети й таємниці досвіду Андрія Гудими — Майстра, Воїна Світла, який прагнув ділитися зі світом знаннями і любов’ю до всього. Автор не встиг побачити власну книгу, віддавши за свою країну життя. Життя, яке надзвичайно любив.

«Ніяка праця не вартує витраченої секунди, якщо вона не приправлена головною спецією із тут описаних». Усе минуще, а Любов — ніколи не перестає і не минає. І наповнює життя справжнім смаком.

pdf Уривок з книги


Додати свій відгук про книгу

Зміст 69 спецій для Серця

Букети гарні
Лавровий лист
Духмяний перець
Кмин
Кориця
Цитрусова цедра
Сіль
Любисток
Цибуля, найкраща спеція
Чорний і білий перці та їхні кумплі
Розмарин
Паприка
Baazaaar
Ісот, копчений перець
Базилік
Вода і куркума
Кабачки
Майоран
Материнка, духмяна трава
Селера
Чебрець, він же ж тим’ян
Заатар
Чабер
Горіха зерня
Лагрімас де дракон
Картопля, нектар богів, запечений
Ваніль
Ганус
Гвоздика
Гірчиця
Збірна основа, тобто початок
Естрагон, він же тархун
Кріп
Хрін
Заготовка з палок і цурпалок
Кардамон. Чи зелений він, чи чорний, чи фіолетовий
Карі
Коляндра, або коріандр
В’ялені томати й аджика
М’ята, меліса і рукола
Ялівець
Оцет
Як вибирати, готувати, присмачувати спаржу
Сумах
Інь-ян
Суміші спецій
Жир твоєї кухні
Масло, не масло, геть не масло, різне масло, гхі
Паста
Часник домашній і дикий
Шавлія
Авокадо, зелена наркота
Шафран. Червоне золото
Гриб
Пажитник
Зіра
Мускатний горіх
Як відрізняти петрушку від кінзи і головне — навіщо
Духовка та її проблеми
Оливки
Мед
Лисички та їхній омлет
Тісто
Чилі
Імбир
Каперси, джонджолі, корнішони та інші настовбурчені пиптики
Песто, чімічурі, або Як перетворити зайву зелень на смарагди
Яйця
Найголовніша спеція життя


Залишити свій відгук:

Сьогодні купили