Замість дієт. Як змінити харчову поведінку і ставлення до їжі

Зміст Замість дієт. Як змінити харчову поведінку і ставлення до їжі

Нотатка від авторки
Передне слово 
Кількість інформації про здорове харчування зростає, як і кількість людей з ожирінням.
Чому? 
Чому варто мене слухати? 20 Як користуватися кни>ккою 
 
РОЗДІЛ 1. НЕЗДОРОВЕ СЕРЕДОВИЩЕ ЗДОРОВОГО ХАРЧУВАННЯ 
Дієти не працюють. Що тоді працює? 
Що робити?  
Чому нам так важко змінити харчування й підтримувати зміни 
Ви можете все змінити, навіть якщо здасться, що надії немас 
Пошук мотивації
Коли нам лише здається, що ми хочемо змін 
Станьте для себе справжнім другом чи подругою 
Робота з внутрішнім критиком-діетологом 56 
Що насправді керус харчовою поведінкою 61 
Наслідки годування дітей по годинах, ігнорування потреби в їжі 
Як перебудувати свій фундамент стосунків із їжею 
Проживати дискомфорт і некомфортні емоції без їжі
Якщо не зрозуміло, які емоції ви відчуваєте 
Як почати чути реальні емоції? 
Алкоголь, емоції та надлишкова вага
Що робити з упередженнями про здорове харчування, які нам нав'язує суспільство
Чесність перед собою  
Завдання до розділу 1
 
РОЗДІЛ 2. ЯК МИ ЗРОБИМО СТОСУНКИ З ЇЖЕЮ ЛЕГКИМИ. ЗМІНЮЄМО МИСЛЕННЯ ТА ДІЇ 
Довіра до себе  
Основні страхи, що можуть завадити змінам 
Звички та думки, що заважають змінам
Завдання до розділу 2
 
РОЗДІЛ 3. СТРЕС. АПЕТИТ І ПЕРЕЇДАННЯ 
Що робити зі стресом та апетитом 
Їжа та відчуття голоду як дЖеїтело стресу
Техніки з науково доведеною ефективністю 
Скільки тренуватися, щоб позитивно впливати на здоров’я та вагу?
Завдання до розділу 3
 
РОЗДІЛ 4. РОЗЛАДИ ХАРЧОВОЇ ПОВЕДІНКИ 
Одержимість здоровим харчуванням це не здорово 
Проблема з харчуванням чи розлад харчової поведінки: як зрозуміти? 
Як зрозуміти: у мене нормальна вага чи об'єктивно треба худнути?
Інші методи визначення здорової маси тіла
Сет-пойнт тасетлінг-пойнт: чи Існує оптимальна вага для кожного з нас? 
Завдання до розділу 4
 
РОЗДІЛ 5. ЗАЛЕЖНІСТЬ ВІД ЇЖІ. МІФИ ТА РЕАЛЬНІСТЬ 
Нсйробіологія й залежність від їжі
Чи лікують залежність від їжі 
Чому лікування залежності від їжі може бути неефективним
Як позбутися нестерпного бажання переїдати певними продуктами 
Коли ви собі дозволяєте їсти те, що хочеться, але насправді це не так 
Завдання до розділу 5
 
РОЗДІЛ 6. ПЛАН ЗМІН
Моніторинг харчування та емоцій 
Як вести моніторинг 
Регулярне харчування 
Що таке систематичне харчування
Що таке коло обмежень та переїдань 
Я не подобаюся собі. Як це виправити? 
Що таке позитивне уявлення або прийняття тіла 
Що таке незадоволеність тілом
Як показники незадоволеності тілом можуть виражатися 
Сприйняття та критика свого тіла  
Як менше перейматися своєю зовнішністю та вагою 
Медіагігіена
Як припинити постійно думати про вагу та їжу
Як дивитися у дзеркало
Відчуття себе «товстою» чи «товстим» 
Як трактувати цифри на вагах
Факти про масу тіла і зміну ваги 
Як вести моніторинг маси тіла 
Порівняння себе з іншими 
Робота з емоціями без їжі
Як не «заїдати» емоції
Завдання до розділу 6
 
РОЗДІЛ 7. ЯК НАБРАТИ ЗДОРОВУ ВАГУ 
Завдання до розділу 7
 
РОЗДІЛ 8. ГАРМОНІЗУЄМО РАЦІОН ІЗ ДУМКОЮ ПРО МЕНТАЛЬНЕ ЗДОРОВ’Я
Усі продукти для нас важливі 
Ідеальний раціон в ідеальному світі 
Скільки їсти радять провідні міжнародні організації 
Методи формування збалансованого раціону
Що мас бути на тарілці: спрощений варіант 
Як почати їсти «заборонене» і водночас харчуватися більш збалансовано 
Якщо раціон зараз - це фаст-фуд та снеки: із чого почати зміни? 
Як розмовляти з тими, хто критикує ваше харчування 
Завдання до розділу 8
 
Висновок
ДЖерела