Зміст Зміни свій біологічний вік. Мінус 3 роки за 8 тижнів
Вступ: ви можете стати молодше
Відкручування біологічного годинника назад
Зменшити біологічний вік завдяки дієті та способу життя
Головна мета: довше та здоровіше життя
Біохакінг для всіх нас
Що ви знайдете в цій книжці
Швидкий огляд харчового плану
Не просто дієта — стратегія (довшого) життя
Частина 1. НОВА НАУКА ПРО СТАРІННЯ
1. Епігенетичний вплив на старіння
Зв’язок між старінням та хворобами
Шлях до цього
Еволюція нашого розуміння
Метилювання ДНК: рок-зірка епігенетики
Старіння з епігенетичного погляду
Докази того, що можете знизити біологічний вік
Стратегічні зміни харчування та способу життя можуть мати аналогічні результати за менший час
2. Гени не диктують вашої долі
Американський епігенетичний нічний жах
Чого можуть навчити нас про епігенетику однояйцеві близнюки
Епігенетичні зміни — миттєві та тривалі
Епігенетичні корені поширених хвороб (відомих як прискорювачі старіння)
3. Здатність дієти та способу життя зменшити біологічний вік
Історія використання поживних речовин у медицині
Потенційний недолік високих доз добавок
Ідеальний приклад: фолієва кислота та фолат
Чи можуть високі дози добавок донорів метилу відкрити шлях раку?
Сила цільних продуктів
Перший компонент формули молодості: донори метилу
Другий компонент формули молодості: адаптогени метилювання ДНК
Вибір харчових донорів метилу та адаптогенів метилювання ДНК
Третій компонент формули «Стати молодше»: практики способу життя
Результат: омолодження!
Частина 2. ЯК ЗМЕНШИТИ БІОЛОГІЧНИЙ ВІК
4. Скільки вам насправді років?
Оцінювання вашого біологічного віку
Самооцінка біологічного віку (basa)
Анкета медичних симптомів (msq)
Оцінювання результатів вашого аналізу крові щодо підказок про біологічний вік
5. Інтенсивний план харчування «Стати молодше»
Стовпи нашого епігенетичного харчового плану
Більша сила метилювання ДНК
Вибирайте адаптогени метилювання ДНК
День із життя: імпровізована версія «Стати молодше»
Що їсти (і не їсти) на інтенсивній програмі «Стати молодше», або «Гаразд, але що мені в біса їсти?»
Поєднання вашого поточного харчового плану з програмою «Стати молодше»
Допоміжні гравці харчового плану «Стати молодше»
Міркування для вегетаріанців та веганів
Продукти, яких варто уникати
Початок
Двотижневий харчовий план
Приклад одноденного вегетаріанського / веганського меню
Розгортання інтенсивної програми «Стати молодше»
Після ваших восьми тижнів
6. Повсякденний харчовий план «Стати молодше»
Швидке порівняння програм «Стати молодше»
Відмінності повсякденної програми
«Стати молодше»
Познайомтеся з суперфудами метилювання ДНК, відомими як динамічна дюжина
Як замінити продукти для здоровішого метилювання ДНК
Не знаєте, що їсти? Дотримуйтеся таких принципів
Епігенетично дружні готові продукти
Меню на тиждень на повсякденній програмі «Стати молодше»
7. Рекомендації плану «Стати молодше» щодо способу життя
Тренування
Стрес та епігеном
Рекомендації щодо розслаблення
Підказки як зробити розслаблення обов’язковою частиною вашого дня
Сон
Свідоме уникнення токсинів
Важливість товариства, стосунків та контакту
Шпаргалка практик способу життя
8. Підтримка з боку добавок
Добавки інтенсивної програми «Стати молодше»
Додаткові добавки інтенсивної програми
«Стати молодше» для вегетаріанців та веганів
Дружні до епігеному добавки, потрібні майже всім
Добавки, покликані зберегти ваших донорів метилу, також відомі як чорний хід метилювання
Інші противікові добавки на замітку
Добавки для підтримки сну
Частина 3. ЯК СТАТИ МОЛОДШЕ САМЕ ВАМ
9. Адаптування плану «Стати молодше» до вашого етапу життя
Підживлене метилювання ДНК впродовж усіх етапів життя
10. Адаптування плану «Стати молодше» до ваших генів
Що впливає на ризик раку грудей більше: гени чи середовище?
Нутрієнтореактивні гени-супресори пухлин
Вивчення ваших генетичних аналізів
11. Ваше майбутнє
Сила знання вашого біологічного віку
Нинішні та майбутні противікові стратегії
Фіксація ваших епігенетичних переваг
Не забуваймо про переваги старіння
Рецепти
Сніданок
Легкі страви
Головні страви
Закуски та солодощі
Напої
Примітки до інгредієнтів
Довідка поживних речовин
Повний перелік адаптогенів метилювання ДНК та донорів метилу
Адаптогени метилювання ДНК
Активні поживні речовини для деметилювання
Цикл метилювання
Інгредієнти
Подяки