Книги про ресторанний бізнес

Вид:

Бізнес по-одеськи. Як побудувати мережу, не втративши себе

Сава Лібкін, Антон Фрідлянд

2021, BookChef, 288 с.

Ця книга — про Одесу, про любов до їжі й до життя, про ресторанний бізнес та про гроші: зароблені й втрачені. Вона написана для всіх, хто займається чи думає займатися бізнесом, любить Одесу і цінує іронічний погляд на світ, а також для рестораторі ...

Ціна: 270 грн.

В бажані

Що я знаю про роботу кав’ярень. Реалії бізнесу від власника мережі 3fe Coffee

Колін Хармон

2021, Наш Формат, 264 с.

Цю книжку має прочитати кожен, хто мріє про власну кав’ярню чи має її — і це не перебільшення. Досвід Коліна Гармона збереже ваші час, гроші й фінанси. Чи знали ви, що одна з найпоширеніших проблем кав’ярень — каналізація? А що молоко може вас обм ...

Ціна: 330 грн.

В бажані

Як відкрити ресторан. Магічний посібник з ресторанної справи

Дмитро Борисов, Марія Сердюк

2021, Моя книжкова полиця, 154 с.

Це перша високорентабельна інвестиція в улюблену справу для вашої дитини: перша книга - інструмент з ресторанної справи для дітей. ♦ унікальний гайд гастрономічним світом ♦ безцінний досвід та любов на кожній сторінці ♦ франшиза від Дмитра Борисова ...

Ціна: 490 грн.

В бажані

Битва за гостя. Версия 2. 0 2. 0 : стратегия и тактика ресторанного маркетинга

Ірина Авруцька

2020, Ресторанні відомості, 184 с.

Конкуренция в ресторанном бизнесе с каждым годом становится все ожесточеннее, превращая успех и даже само выживание в настоящее искусство для профессионалов. «Битва за гостя» — книга практика ресторанного маркетинга Ирины Авруцкой — представляет соб ...

В бажані

Книги про ресторанний бізнес

Сьогодні купили