Україна. Їжа та історія
(Передзамовлення)
Ігор Лильо, Олена Брайченко, Марина Гримич, Віталій Резніченко
2021, їzhak, 288 с.
Науково-просвітницький проєкт їzhakultura, видавництво їzhak, яке спеціалізується на книгах з історії гастрономії в Україні, у партнерстві з Українським інститутом створили видання з української кулінарної дипломатії "Україна: Їжа та Історія".
До кн ...
