Висока кухня, або в горах їстимуть добре
Роман Тодер
2020, їzhak, 352 с.
У книзі "Висока" кухня або в горах їстимуть добре" представлено історію формування закарпатської горянської гастрономії від початку заселення гір у XIII ст. до нашого часу, показано нерозривний звязок між харчуванням і господарюванням. Описано ключов ...
