Інгредієнти. Справжній склад того, що ми їмо й наносимо на шкіру - Джордж Зайдан: купити книгу в kniga.biz.ua (арт. 2100021957)
kniga.biz.ua

Інгредієнти. Справжній склад того, що ми їмо й наносимо на шкіру

Ingredients: The Strange Chemistry of What We Put in Us and on Us

Код: 2100021957
Купити Інгредієнти. Справжній склад того, що ми їмо й наносимо на шкіру Джордж Зайдан
350 грн
Книга буде передана в службу доставки протягом 4 днів

В бажані
Доставка
БЕЗКОШТОВНА при вартості замовлення від 990 грн
50 грн Укрпошта на відділення
70 грн Нова Пошта на відділення/поштомат
95 грн доставка кур'єром
Детальніше

Оплата
Готівкою або на термінал при отриманні, Безготівкова, Visa/MasterCard
Автор Джордж Зайдан
Видавництво Vivat
Сторінок 336
Рік 2023
ISBN 978-966-982-741-8
Обкладинка тверда
Мова Українська
Формат 60х84/16 (145х200 мм.)

Про книгу Інгредієнти. Справжній склад того, що ми їмо й наносимо на шкіру

Чи справді продукти з барвниками та консервантами підштовхують нас до могили? Чи може кава спричинити якісь захворювання? Великий термін придатності у продуктів — це добре чи погано? Скільки треба використовувати сонцезахисного крему, щоб він приніс користь, а не шкоду? Кваліфікований хімік і популяризатор ненудної науки Джордж Зайдан пропонує цікавезне дослідження: що ми їмо, п’ємо, чим дихаємо і як найрізноманітніші речовини (від кофеїну до ГМО) впливають на організм.

Джордж Зайдан — науковець-хімік, телеведучий і вебведучий, що написав і озвучив кілька вірусних відео TED-Ed. Він створив вебсайт National Geographic’s Ingredients, а та- кож керував вебсайтом MIT’s Science Out Loud. Його роботи були представлені в The New York

Times, Forbes, The Boston Globe, National Geographic Magazine, Science тощо. Нині Джордж Зайдан є виконавчим продюсером в Американському хімічному товаристві.

pdf Уривок з книги


Додати свій відгук про книгу

Зміст Інгредієнти. Справжній склад того, що ми їмо й наносимо на шкіру

Передмова
 
ЧАСТИНА І
ЧОМУ ЦЕ ВСЕ ВЗАГАЛІ ІСНУЄ?
Розділ 1. Оброблена їжа погана для вас?
Розділ 2. Рослини намагаються вас убити
Розділ 3. Мікроби намагаються схрумати вашу їжу
 
ЧАСТИНА II
НАСКІЛЬКИ ПОГАНЕ ПОГАНЕ?
Розділ 4. Неспростовний доказ, або який вигляд має впевненість
Розділ 5. Засмага до хрусткої скоринки, або на що найменш подібна наукова впевненість
 
ЧАСТИНА III
ТО ЧИ ВАРТО ЇСТИ ТІ CHEETOS?
Розділ 6. Кава: еліксир життя чи кров диявола?
Розділ 7. Взаємозв’язки, або грона, математики
Розділ 8. З чого складається той запах громадського басейну?
Розділ 9. Ви спізнилися на дуже важливе побачення
Розділ 10. То що мені робити?
 
Післямова 3
Додаток
Слова подяки
Джерела
Про автора


Залишити свій відгук:

Рекомендуємо

Гідність — це правдивість ...
Ігор Козловський
Ощадливе виробництво від А до Я: до ...
Володимир Малічевський,Є. Годнєв,В. Кащенко,В.М. Лелека
Менеджмент у часи війни. Лідерство, ...
Костянтин Кошеленко

Книги автора / видавництва

Секрет служниці ...
Фрида Мак-Фадден
Айседора Мун їде на море ...
Гарриет Мункастер
Як робити великі справи. Несподіван ...
Бент Фливбьорг, Дэн Гарднер
Усі мої тривожні дзвіночки ...
Евгения Бабенко
У світі улюблених казок ...
Тони Вульф, Пьеро Каттанео, Северино Баральди
У світі чарівних казок ...
Тони Вульф, Пьеро Каттанео, Северино Баральди

Сьогодні купили