Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него
Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП
Все рестораторы делают это. 70 способов избежать проблем
Битва за гостя. Версия 2. 0 2. 0 : стратегия и тактика ресторанного маркетинга
Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе. Техники и приемы убеждения
Ресторан. От одного до сети. Опыт построения и управления