Как продвигать ресторан? Лучшие маркетологи, пиарщики и рекламщики раскрывают карты
Дело не в кофе. Корпоративная культура Starbucks (мягкая обложка)
Кейтеринг. Руководство по эффективному управлению бизнесом. Кулинарный институт Америки
Восточный ресторан. Создание и управление
Кофе для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста