Последнее время в Британии, да и не только, деньги однозначно утратили покупательную способность. Однако по статистике в год британская семья выбрасывает продуктов на 680 фунтов — это безумные убытки. И их можно избежать! Несмотря на взлетающие цены, мы совершенно точно можем удачнее распоряжаться тем, что уже купили.
В последний год Джейми со всех сторон заваливали просьбами поделиться рецептами недорогих вкусных блюд, которые бы не били по карману. В результате появилась «Экономим с Джейми» — книга с весьма четким посылом: научить людей вкусно есть, хорошо готовить, покупать с умом и меньше выбрасывать. Все рецепты в ней простые, надежные и вполне доступные. Они обойдутся не дороже фастфуда, который вы заказываете в ресторанах быстрого питания. И дело не только в экономии - дело в разумном подходе.
«Экономим с Джейми» содержит больше 100 новых рецептов а также множество советов:
Как выжать максимум из ингредиентов и дать им новую жизнь
Как использовать остатки, чтобы меньше выбрасывать
Как покупать с умом
Как эффективно использовать холодильник и морозилку
Чем наполнить шкафы и кладовую
"Я всегда говорил: лучшие блюда изобретали там, где царили бедность и нужда, — но при условии, что люди умели готовить! Книга "Экономим с Джейми" пригодится в каждом доме — не важно, живете ли вы одни, с семьей
или с друзьями-студентами. Вы найдете здесь рецепты, которые выручат в любой ситуации."
Введение к книге
покупать с умом • готовить со вкусом • меньше выбрасывать
В книге шесть глав: овощи, курица, говядина, свинина, баранина и рыба. Также здесь есть советы, как покупать и хранить продукты и использовать купленное по максимуму. Вы научитесь готовить вкусную, сытную и полезную еду без ущерба для семейного бюджета.
Всем нелишне знать, откуда берутся продукты, как они влияют на наш организм и почему так важна хорошая еда. Мы трудились над этой книгой вместе с командой диетологов — чтобы вы понимали, сколько калорий в порции того или иного блюда, и могли регулировать свой рацион. А на страницах 268—272 есть дополнительная информация о питательной ценности наших блюд. Надеюсь, книга «Экономим с Джейми» поможет вам готовить вкусно и полезно и подарит воспоминания о приятных застольях. Книга, которая от начала до конца состоит из прекрасных экономичных рецептов, — полезное приобретение для каждого. Я бы хотел, чтобы вы передали эту книгу своим детям, — я точно подарю ее своим, когда они подрастут. Удачи — и приятного аппетита!
