Про книгу Книга Гастронома. Про салаты
Наверное, не существует такого человека, который не любил бы салаты. Их на свете великое множество - на любой вкус. Для этой книги мы выбрали лучшие рецепты: с мясом и рыбой; соленые и сладкие; с привычными овощами и экзотическими фруктами; с сыром и грибами; с ароматными травами и аппетитными заправками... самые интересные и необычные; европейские и азиатские; классические и современные; полезные и красивые; праздничные и на каждый день. А самое главное - вкусные и… и еще вкуснее!
В этой книге много новых и совершенно уникальных рецептов, которые до сих пор нигде не публиковались. Потому, как всегда, мы их все проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если надо было, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам понравилось и у вас все тоже получилось.
Зміст Книга Гастронома. Про салаты
1. Самое начало
2. Арсенал
3. Выбор
- салатных листьев
- масла
- уксуса
4. Заправки
5. Классика
6. Мясные
7. С рыбой и с морепродуктами
8. Теплые
9. Вегетарианские
10. С сыром
11. С грибами и с фасолью
12. Восточные
13. Что-то особенное
14. С овощами и фруктами
15. Десертные
16. Словарь
17. Таблица мер и весов
18. Алфавитный указатель