Шляхетна кухня Галичини - Ігор Лильо, Маріанна Душар: купити книгу в kniga.biz.ua (арт. 2100021972)
kniga.biz.ua

Шляхетна кухня Галичини

Код: 2100021972
Купити Шляхетна кухня Галичини Ігор Лильо, Маріанна Душар
1200 грн
Є на складі

В бажані
Доставка
БЕЗКОШТОВНА при вартості замовлення від 990 грн
50 грн Укрпошта на відділення
70 грн Нова Пошта на відділення/поштомат
95 грн доставка кур'єром
Детальніше

Оплата
Готівкою або на термінал при отриманні, Безготівкова, Visa/MasterCard
Автор Ігор Лильо, Маріанна Душар
Видавництво Видавництво Старого Лева
Сторінок 488
Рік 2023
ISBN 978-966-448-077-9
Обкладинка тверда
Мова Українська
Формат 64x86/16 (160x210 мм.)

Про книгу Шляхетна кухня Галичини

Книга розповідає про культуру та гастрономічні вподобання найвідоміших аристократичних родів Галичини наприкінці ХІХ — початку ХХ століть.

Культура кухні, застільної бесіди, звичаїв соціальної групи, що вже практично зникла з мапи Східної Європи, опинились у центрі уваги авторів. Оригінальні методи дослідження, застосовані під час її написання, дозволять не лише спробувати високу галицьку кухню на смак, а й відчути себе частиною незвичайної епохи та її людей.

pdf Уривок з книги


Додати свій відгук про книгу

Зміст Шляхетна кухня Галичини

Передмова
Подяки
Любомирські та їхній світ
Каталог меню
Майже післямова
Післямова
Словник

Залишити свій відгук:

Рекомендуємо

Гідність — це правдивість ...
Ігор Козловський
Ощадливе виробництво від А до Я: до ...
Володимир Малічевський,Є. Годнєв,В. Кащенко,В.М. Лелека

Книги автора / видавництва

Ukraine. Food and History ...
Елена Брайченко, Марина Гримич, Игорь Лильо, Виталий Резниченко
Львівська кухня ...
Игорь Лильо
Комплект книг Клейтона Крістенсена ...
Клейтон Кристенсен, Карен Диллон, Эфоса Оджомо, Джеймс Оллворт
Фоґі ...
Александр Шатохин

Сьогодні купили