Дух сп’яніння. Алкоголь. Історія звичаїв уживання алкогольних напоїв

Зміст Дух сп’яніння. Алкоголь. Історія звичаїв уживання алкогольних напоїв

Передмова (Олександр Гнатюк)
Передмова автора
 
ЖАГА СП'ЯНІННЯ - ЛЮДСЬКА РИСА
У вступі мовиться, що люДина у своєму пошуку сп’яніння -унікальний біологічний вид. І лише слони вживають алкогольні речовини так само бездумно.
 
I ЧАРКА: ЛЮДИНА - ЦЕ ТЕ, ЩО ВОНА П'Є 
За першою чаркою посміємося зі звичаїв уживання алкоголю сусідніх країн і поміркуємо, як напій і пов'язані з ним традиції стали способами вирізнитися від варварів.
Сусід завжди випиває більше
Напій розділяє
Тверезість близько 
 
II ЧАРКА: ВОДА ЖИТТЯ
Друга чарка приведе читача до витоків еліксиру життя.
Рідина життя 
Аквавіт
Міцний алкоголь - найдавніші ліки
П'яний як чіп
 
III ЧАРКА: ЗА ВАС
Третю чарку п'ємо на честь богів і в пам'ять про предків. Виголошуємо тост, крутячись у п'яному танці, прославляючи богів од Нового року до Різдва.
Убивство ведмедя 
Жертовний келих
Карнавали: циклічність сп'яніння 
 
IV ЧАРКА: НАПІЙ БОГІВ
За четвертою чаркою розповімо про звичаї вживання алкоголю, притаманні богам, які не завжди знали міру.
Нінкасі
Осіріс
Діоніс і Силен
Церера, Пріап і Бона Деа
Тор і Один
Святі покровителі у християнстві
 
V ЧАРКА: НАПІЙ ПОЕЗІЇ ТА ПІСНІ
П'ята чарка додасть читачеві творчої наснаги для складання п'яних рим і застільних пісень.
Пророки
Театр
Алкоголь і поезія
Застільна пісня 
 
VI ЧАРКА: СТАТИ ЧЛЕНОМ СПІЛЬНОТИ
Шоста чарка ознайомить читача з важливими церемоніальними обрядами, які не обходилися без уживання алкоголю.
Робочий колектив
Весілля і похорони
Застільна компанія
 
VII ЧАРКА: НАПІЙ ДРУЖБИ ТА СПІЛЬНОТИ 
За сьомою чаркою дізнаємося про правила гостинності та світ застільних змагань. Читачеві запропонують випити, і він
не зможе відмовитися.
Гостинність 
Гостинність як вияв мирних намірів
Угода і сп'яніння
Торговельна печатка 
Зобов'язання пити 
 
VIII ЧАРКА: СИМПОЗІУМ
Восьма чарка розкриє читачеві культуру дискутування напідпитку, яку античні греки називали симпозіумом.
Бенкетування по-кавказьки 
Розважальники
 
IX ЧАРКА: НАПІЙ ГОЛОВОТЯПІВ
Дев'ята чарка оповідає історію зроблених на п'яну голову помилок.
Пити по-богословському
Пияцтво і політика
Великі головотяпи
Пити, як королі
Знатне пияцтво 
 
Х ЧАРКА: ЗАСТОРОГИ ПРИ ПОХМІЛЛІ
За десятою, похмільною, чаркою даємо настанови, як достойно прийняти похмілля і його наслідки.
Домовик - соцпрацівник давніх часів
Палиці, нагаї і штрафи
Розмір чарки 
Мудрі настанови по шкоді 
Короткочасне любовне захоплення
Виховне значення бенкетів
 
10 ЗОЛОТИХ ПРАВИЛ СП'ЯНІННЯ
В останній главі ділимося з читачем десятьма золотими правилами сп'яніння.
Література
Посилання 
Іменний покажчик