Про книгу Стандарт работы розничного магазина. Разработка инструкций, регламентов и обучение торгового персонала
В новом издании "Стандарт работы розничного магазина. Разработка инструкций, регламентов и обучение торгового персонала" для удобства читателя объединены две книги автора. Материалы книги помогут вам разработать инструкции и регламенты по трем основным направлениям: 1.Процедура открытия магазина (если вы планируете регулярно открывать новые магазины, в том числе и в других городах). 2.Процесс управления ассортиментом, в том числе бизнес-процессы товародвижения и стандарт мерчандайзинга.
3.Работа персонала, включая необходимый минимум знаний компании и товара, правила трудовой дисциплины и правила обслуживания покупателей. Кроме этого, советы и рекомендации, приведенные здесь выстроить систему обучения и контроля работы торгового персонала. Акцент в предлагаемом тренинге продажи сделан на технологической стороне работы, чтобы продавец мог, не задумываясь, действовать быстро, четко, вежливо и доброжелательно в наиболее типичных ситуациях общения с покупателями. Книга предназначена для руководителей магазинов, сотрудников отдела персонала, специалистов по стандартизации и внутренним тренерам розничных сетей и является практическим дополнением к "Большой книге директора магазина" С.Сысоевой и Г.Крок.
Зміст Стандарт работы розничного магазина. Разработка инструкций, регламентов и обучение торгового персонала
ОТ АВТОРА
ВВЕДЕНИЕ
Зачем нужен стандарт работы магазина?
Что необходимо стандартизировать в первую очередь?
Как прописать стандарт правильно?
1. БИЗНЕС-ПРОЦЕСС «ОТКРЫТИЕ МАГАЗИНА»
1.1. Структура документа, содержащего требования к открытию торговой точки
1.2. Структура отчета о посещении помещения под новую торговую точку
1.3. Образец плана действий по открытию новой торговой точки
2. БИЗНЕС-ПРОЦЕСС «УПРАВЛЕНИЕ АССОРТИМЕНТОМ»
2.1. Положение об ассортиментной политике компании
2.2. Товарный классификатор
2.3. Ассортиментная матрица
3. БИЗНЕС-ПРОЦЕСС «РАБОТА С ПОСТАВЩИКАМИ»
3.1. Форма для разработки положения о работе с поставщиками в компании
3.2. Образец письма поставщикам при возможности выбора (ритейлер диктует условия)
3.3. Образец договора с поставщиком
3.4. Образец перечня рекламных предложений для поставщиков
3.5. Журнал регистрации поставщиков
4. БИЗНЕС-ПРОЦЕСС «ОРГАНИЗАЦИЯ ДВИЖЕНИЯ ТОВАРА»
4.1. Заказ, поставка и приемка товара
4.2. Работа склада. Перемещение товара со склада в торговый зал
4.3. Работа с покупателем в торговом зале
4.4. Оформление покупки
4.5. Работа на кассе
4.6. Постпродажное обслуживание
4.7. Проведение инвентаризации
4.8. Стандарты мерчандайзинга
5. БИЗНЕС-ПРОЦЕСС «РАБОТА ПЕРСОНАЛА»
5.1. Стандарты работы и методические пособия
5.2. Правила трудовой дисциплины
6. БИЗНЕС-ПРОЦЕСС «ВНЕДРЕНИЕ СТАНДАРТОВ И КОНТРОЛЬ РЕЗУЛЬТАТОВ»
6.1. Методы оценки: оценочные листы
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ПРИЛОЖЕНИЕ
О примерных правилах работы предприятия розничной торговли и основных требованиях к работе мелкорозничной торговой сети
Примерные правила работы предприятия розничной торговли
Основные требования к работе мелкорозничной сети
Список литературы
