Кулінарні книги

Вид:

Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня. Национальные рецепты от знаменитых шеф-поваров

Олександр П'янков

2014, Ресторанні відомості, 192 с.

В книге собраны рецепты грузинской, армянской, азербайджанской и узбекской кухонь, созданные шеф-поварами ведущих столичных ресторанов. Сочетание древних традиций и передовых технологий, поварского таланта и профессионального подхода к приготовлению ...

В бажані

Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров

Колектив авторів

2017, Ресторанні відомості, 96 с.

Советские кулинарии остались в далеком прошлом. Современные заведения сохраняют демократичные цены, но меню стоволой можно сравнить с ресторанным. Блюда, которые они предлагают, могут удивлять и радовать даже самых избалованных гурманов. Да, вам не п ...

В бажані

Рослинний парадокс. Кулінарна книга

Стівен Гандрі

2019, BookChef, 288 с.

Відомий кардіохірург доктор Стівен Р. Ґандрі, автор бестселера «Рослинний парадокс», представляє нову кулінарну книгу, в якій зібрано 100 простих рецептів для здорового харчування. Автор крок за кроком розкриває секрет здорового харчування і ділиться ...

Ціна: 430 грн.

В бажані

Соль, жир, кислота, жар. Главные элементы хорошей кухни

Семін Носрет

2018, Попурі, 446 с.

Научитесь готовить что угодно, когда угодно и где угодно — даже без рецептов! Эта замечательная книга, написанная простым для понимания языком, научит вас не только готовить, но и чувствовать процесс приготовления, полный радости и неожиданных открыт ...

В бажані

Wine Folly. Усе, що треба знати про вино

Мадлен Пакетта, Джастін Хеммек

2018, Видавництво Старого Лева, 240 с.

Скільки таємниць ховається у пляшці вина? Як з ним поводитися, подавати, декантувати, дегустувати, а з чим найкраще смакувати? Як залежить смак від клімату країни? Скільки відтінків кольорів і смаків приховує вино? І чи знали ви, що Совіньйон Блан мо ...

Ціна: 800 грн.

В бажані

Fika, или шведское счастье в чашечке кофе

Лінда Балслєв

2018, Ексмо, 192 с.

Кофе с друзьями – это счастье, пойманное в чашку. Шведская пословица Кофе на бегу? Как бы не так! Для шведов перерыв на кофе - это целый ритуал, во время которого можно отдохнуть от работы, поболтать с друзьями и даже влюбиться! А называется этот в ...

В бажані

Готуємо по-японськи. Рецепти автентичних страв на кожен день

Емі Канеко

2018, КМ-Букс, 168 с.

Поціновувачів східної кухні щороку стає дедалі більше. Проте щоб насолодитися оригінальною їжею, зокрема стравами японської кухні, вам не обов’язково відвідувати ресторани. Маючи під рукою цю книгу, ви швидко навчитеся готувати автентичні страви краї ...

В бажані

Смак пива. Інсайдерський путівник у світі найвидатнішого напою людства

Ренді Мошер

2018, Видавництво Старого Лева, 388 с.

Традиція варити пиво поширена майже в усьому світі, адже воно, за єгипетською легендою, врятувало світ. Цей напій можна смакувати і в спекотний літній полудень, і в холодну зимову пору, головне — уміти правильно обрати сорт пива та вдало підібрати до ...

В бажані

Гид продвинутого Бартендера

Федір Евсевскій

2018, Євробукс, 208 с.

Профессия бартендера изменилась. Конкуренция, как и повсюду, привела к взрывному росту спроса на компетентность. Подъем цен на аренду коммерческой недвижимости, повышенные ожидания инвесторов от их вложений в бары и рестораны и, в особенности, требов ...

В бажані

Маленький шеф. Простые рецепты для всей семьи

Елеонора Тері

2018, Манн, Іванов і Фербер, 56 с.

Эта книга — сборник необычных рецептов. Здесь вы найдете описания 20 простых блюд, которые сможете приготовить вместе с ребенком. При этом блюда оригинальные: вы удивитесь, когда поймете, что их с легкостью приготовит и ребенок. Превратите приготовле ...

В бажані

Bread Street Kitchen. 100 рецептів смачних ресторанних страв для приготування вдома

Гордон Рамзі

2017, КМ-Букс, 256 с.

Для тих, хто цінує вишукані ресторанні страви і водночас надає перевагу приготуванню їжі вдома, пропонуємо рецепти страв, що є ідеальними не лише на сніданок, обід і вечерю. Скориставшись ідеями та порадами відомого шеф-кухаря, можна швидко й без зус ...

В бажані

Большая книга кофе

Трістан Стівенсон

2017, Ексмо, 192 с.

Книга охватывает все аспекты кофе: от его происхождения до напитка. Прекрасные фотографии, все что вы хотели знать о кофе, а также потрясающие рецепты напитков и десертов от Тристана Стивенсона.- Roast Magazines Daily Coffee News Любите ли вы волшебн ...

В бажані

Кулінарні книги

Сьогодні купили