Ресторанні відомості — купити книги видавництва Ресторанні відомості у Києві | kniga.biz.ua
kniga.biz.ua
  1. Головна
  2. Видавництва
  3. Ресторанні відомості

Ресторанні відомості

Книги видавництва Ресторанні відомості:

Купити Битва за гостя. Версия 2. 0 2. 0 : стратегия и тактика ресторанного маркетинга Ірина Авруцька

Битва за гостя. Версия 2. 0 2. 0 : стратегия и тактика ресторанного маркетинга

Ірина Авруцька
2020, Ресторанні відомості, 184 с.
В бажані
Купити Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата Інеса Ермішкіна

Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата

Інеса Ермішкіна
2018, Ресторанні відомості, 240 с.
В бажані
Купити Ресторанный бизнес вне ресторана. 48 бизнес-кейсов, 152 лайфхака от ведущих лидеров индустрии Колектив авторів

Ресторанный бизнес вне ресторана. 48 бизнес-кейсов, 152 лайфхака от ведущих лидеров индустрии

Колектив авторів
2017, Ресторанні відомості, 224 с.
В бажані
Купити Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача Олена Аносова

Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача

Олена Аносова
2018, Ресторанні відомості, 176 с.
В бажані
Купити Формула шоколада. Техника работы с шоколадом Олена Шрамко

Формула шоколада. Техника работы с шоколадом

Олена Шрамко
2019, Ресторанні відомості, 160 с.
В бажані
Купити Пицца. Секретные материалы шеф-поваров Колектив авторів

Пицца. Секретные материалы шеф-поваров

Колектив авторів
2019, Ресторанні відомості, 160 с.
В бажані
Купити Секретные материалы барменов Колектив авторів

Секретные материалы барменов

Колектив авторів
2017, Ресторанні відомості, 160 с.
В бажані
Купити Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства Марина Павліковська

Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства

Марина Павліковська
2018, Ресторанні відомості, 160 с.
В бажані
Купити Мясо для неленивых шеф-поваров Колектив авторів

Мясо для неленивых шеф-поваров

Колектив авторів
2017, Ресторанні відомості, 160 с.
В бажані
Купити Современная выпечка. Кексы, печенье, хлеб, слоеное и сдобное тесто. 30 хитов для кондитерских, кафе и ресторанов от Елены Шрамко Олена Шрамко

Современная выпечка. Кексы, печенье, хлеб, слоеное и сдобное тесто. 30 хитов для кондитерских, кафе и ресторанов от Елены Шрамко

Олена Шрамко
2017, Ресторанні відомості, 96 с.
В бажані
Купити Все рестораторы делают это. 70 способов избежать проблем Сергій Миронов

Все рестораторы делают это. 70 способов избежать проблем

Сергій Миронов
2017, Ресторанні відомості, 320 с.
В бажані
Купити Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП Костянтин Крівошонок

Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП

Костянтин Крівошонок
2019, Ресторанні відомості, 240 с.
В бажані

Сьогодні купили