Открытая кухня. Да начнется битва рестораторов! (игра) - Олександра Горєва-Куртишева: купити книгу в kniga.biz.ua (арт. 2100009548)
kniga.biz.ua

Открытая кухня. Да начнется битва рестораторов! (игра)

Код: 2100009548
Купити Открытая кухня. Да начнется битва рестораторов! (игра) Олександра Горєва-Куртишева
Книгу знято з продажу
В бажані
Доставка
БЕЗКОШТОВНА при вартості замовлення від 990 грн
50 грн Укрпошта на відділення
70 грн Нова Пошта на відділення/поштомат
95 грн доставка кур'єром
Детальніше

Оплата
Готівкою або на термінал при отриманні, Безготівкова, Visa/MasterCard
Автор Олександра Горєва-Куртишева
Видавництво Манн, Іванов і Фербер
Рік 2020
ISBN 463-114-741-312-3
Обкладинка тверда
Мова Російська

Про книгу Открытая кухня. Да начнется битва рестораторов! (игра)

Мечтаете о собственном ресторане или любом другом успешном проекте? А зачем вам это? Хотите изменить мир к лучшему? А если честно?
 
Игра «Открытая кухня» — это увлекательная баталия между новичками в ресторанном бизнесе, роль которых примут на себя игроки. Вам предстоит открыть одно заведение и принимать решения совместно. Но у каждого из вас будет своя тайная цель! И во многом эти цели будут противоречить друг другу.
 
Что за место вы создадите к концу игры — забегаловку с уютной атмосферой и постоянными покупателями? Самую модную в городе смузичную с фито-едой? Или привокзальную шаверму с высокой маржинальностью? Чья цель будет реализована в итоге? Зависит от вашей хитрости, стратегического мышления и умения договариваться.
 
Создавая эту игру, ее автор — бизнес-тренер Александра Горева-Куртышева — вдохновлялась идеями Фредерика Лалу, описанными в его книге «Открывая организации будущего». «Открытая кухня» играючи перевернет ваши представления о ведении бизнеса и работе компаний.
 
Как играть в эту игру
В начале каждый игрок получает карту роли, в которой отмечена его личная цель. Например, Крестному Папе предстоит любыми средствами сделать лучшую в городе (и единственную) пиццерию. А Бабуле — накормить своих клиентов пирожками до отвала. В каждой цели «зашит» свой стиль управления бизнесом, которого вам предстоит придерживаться.
 
Этот стиль описывается соотношением трех цветов:
бирюзового (он отвечает за человеческий подход к бизнесу, заботу о сотрудниках и потребителях, стремление сделать мир лучше);
оранжевого (это влияние и амбиции, стремление занять как можно большую долю рынка и стать заметнее всех);
красного (денежный приоритет, не подразумевает завоевывания мира, все направлено только на получение выгоды быстро и с минимумом усилий).
 
Каждый игровой день вы сталкиваетесь с событиями и контекстом от инвестора, который требует от вас определенного решения. Принимать его игрокам нужно сообща, с помощью голосования.
 
Голосовать можно по договоренности, а решения можно нарушать. Каждое решение приводит к движению одной из трех фишек — бирюзовой, оранжевой или красной — по полю, иллюстрирующему происходящее в ресторане.
 
Чем больше бирюзовых решений, тем довольнее команда и гуманнее ваш бизнес. Красные решения делают ваш ресторан (и вас) богаче. Ну а оранжевые — влиятельнее.
 
Во время игры вы будете получать бонусы, зарабатывать деньги и влияние, улучшать командный дух. Все эти параметры могут привести вас к победе или наоборот — в зависимости от вашей игровой цели.
 
К концу партии у игроков сложится картинка ресторана на поле.
 
Состав игры
1. Игровое поле
2. 5 планшетов игрока
3. 5 ширм
4. 8 карт личных целей
5. 18 карт секретного приема
6. 50 карт событий
7. 5 фишек денег
8. 5 фишек сотрудников
9. 50 жетонов власти
10. 3 фишки трека
11. правила игры
 
Для кого эта игра
Для всех любителей несложных соревновательных игр с блефом и возможностью выстроить стратегию, а заодно как следует повеселиться.
Для всех, кто хочет открыть свое дело и кому любопытно ощутить себя начинающим предпринимателем.
 
Об авторе
Александра Горева-Куртышева — предприниматель, спикер, эксперт по обучению взрослых,
бизнес-консультант, жена и дважды мама.
В бизнесе с 2009 года, в обучении и консультировании — с 2013.
 
pdf Правила игры




Додати свій відгук про книгу
Залишити свій відгук:

Рекомендуємо

Танатонавти ...
Бернар Вербер
Далекі близькі ...
Володимир Єрмоленко
Пан Володийовський ...
Генрік Сенкевич
Рейс (українською) ...
Сергій Лойко
Sex - education: Інтимна архітектур ...
Колектив авторів

Сьогодні купили