kniga.biz.ua

Від бобра до фазана. Їжа західноєвропейського Середньовіччя

Код: 2100024227
Купити Від бобра до фазана. Їжа західноєвропейського Середньовіччя Стефанія Демчук
Книгу знято з продажу
В бажані
Доставка
БЕЗКОШТОВНА при вартості замовлення від 990 грн
50 грн Укрпошта на відділення
80 грн Нова Пошта на відділення/поштомат
95 грн доставка кур'єром
Детальніше

Оплата
Готівкою або на термінал при отриманні, Безготівкова, Visa/MasterCard
Автор Стефанія Демчук
Видавництво їzhak
Сторінок 320
Рік 2021
ISBN 978-966-97882-9-0
Обкладинка тверда
Мова Українська
Формат 60х90/16 (145х215 мм.)
Експерти
рекомендують
Pastateca: книжкове меню

Про книгу Від бобра до фазана. Їжа західноєвропейського Середньовіччя

Оригінальні рецепти із середньовічних кулінарних книг занурять вас у атмосферу королівського бенкету: смажені павичі та курки, які видихають полумя, пироги із запеченими у них живими птахами, м’ясо з цукром, міноги та дельфіни.

Також у книзі на вас чекає спростування численних міфів щодо середньовічного раціону: чи справді м’ясо залишалося недосяжною мрією для селян та містян, а пиво та вино вважалися кориснішими за воду навіть для дітей.

Зрештою, ви довідаєтесь, які дива середньовічної кулінарії пішли у небуття, а які приносять нам насолоду й сьогодні.

Ілюстрування: Ілля Угнівенко
Дизайн: Андрій Сорока

pdf Уривок з книги


Додати свій відгук про книгу
Залишити свій відгук:

Рекомендуємо

Гідність — це правдивість ...
Ігор Козловський
Посібник біохакера ...
Оллі Совіярві,Теему Аріна,Яакко Халметоя

Книги автора / видавництва

Смачна Кропивниччина ...
Елена Брайченко
Ukraine. Food and History ...
Елена Брайченко, Марина Гримич, Игорь Лильо, Виталий Резниченко

Сьогодні купили