Кулінарні книги

Вид:

Мега-кухня: неймовірні секрети кулінарії від шефа Майкла Чіза. 50 найкращих рецептів шашлику

Майкл Чіз

2024, ОВК, 98 с.

У цій книзі представлено 50 різних видів рецептів надзвичайно смачного шашлику, розроблених шефом Майклом Чізом. Крім того, у книзі розкриті авторські секрети кулінарії, які додадуть блюду оригінального і незабутнього смаку. У цій книзі ви не лише ...

Ціна: 508 грн.

В бажані

Смачна Кропивниччина

Олена Брайченко

2021, їzhak, 192 с.

Окремі рецепти подані зі збереженням автентичного мовлення та місцевої говірки, що може становити інтерес для етнографів, фольклористів, істориків мови. Своєрідним відбитком сучасної сільської дійсності є світлини фотографів проєкту. Страви та їхні р ...

Ціна: 400 грн.

В бажані

Твої найкращі рецепти. Книга про те, як полюбити готувати

Тетяна Юшина

2023, Віхола, 232 с.

Готувати вдома — це не нудна рутина, а захопливий творчий процес, переконана Тетяна Юшина. Кухню цілком можна перетворити на майстерню, де ви заспокоюєтесь і відволікаєтесь, створюючи найсмачніші кулінарні шедеври. У цій книжці Тетяна зібрала 90 с ...

Ціна: 800 грн.

В бажані

Gastro Obscura. Найдивовижніші смачні місця планети

Ділан Тюрас, Сесілі Вонґ

2023, Клуб Сімейного Дозвілля, 416 с.

Путівник кулінарними традиціями світу. Цей захопливий путівник пропонує поглянути на світ через кулінарні традиції різних народів. Бо їжа - це більше, ніж смак, це частина культурної спадщини. Готові скуштувати зварене з туману чилійське пиво? Або ...

Ціна: 800 грн.

В бажані

Висока кухня, або в горах їстимуть добре

Роман Тодер

2020, їzhak, 352 с.

У книзі "Висока" кухня або в горах їстимуть добре" представлено історію формування закарпатської горянської гастрономії від початку заселення гір у XIII ст. до нашого часу, показано нерозривний звязок між харчуванням і господарюванням. Описано ключов ...

Ціна: 360 грн.
~~400 грн.~~

В бажані

Від бобра до фазана. Їжа західноєвропейського Середньовіччя

Стефанія Демчук

2021, їzhak, 320 с.

Оригінальні рецепти із середньовічних кулінарних книг занурять вас у атмосферу королівського бенкету: смажені павичі та курки, які видихають полумя, пироги із запеченими у них живими птахами, м’ясо з цукром, міноги та дельфіни. Також у книзі на вас ...

Ціна: 360 грн.
~~400 грн.~~

В бажані

Ukraine. Food and History

Ігор Лильо, Олена Брайченко, Марина Гримич, Віталій Резніченко

2021, їzhak, 288 с.

Науково-просвітницький проєкт їzhakultura, видавництво їzhak, яке спеціалізується на книгах з історії гастрономії в Україні, у партнерстві з Українським інститутом створили видання з української кулінарної дипломатії Ukraine. Food and History / "Укра ...

Ціна: 1350 грн.
~~1500 грн.~~

В бажані

69 спецій для Серця

Андрій Гудима

2023, Видавництво Старого Лева, 224 с.

Яка головна спеція твого життя? Чим і як ти присмачуєш страву свою на щодень? Яка тобі сіль пасує? А який ти перчик? А ягідка? А гриб ти як готуєш? А тісто?! Не вмієш тісто?! То ось же! Ось прочитай, Серце, як тобі бути, як тобі жити, слухати Ластіво ...

Ціна: 450 грн.

В бажані

Страви за 10 хвилин. 100 рецептів смачних страв нашвидкуруч

Гордон Рамзі

2023, КМ-Букс, 256 с.

Відомий шеф-кухар Гордон Рамзі пропонує до уваги читачів 100 рецептів оригінальних і неймовірно смачних страв, більшість з яких можна приготувати впродовж 10 хвилин. Ці страви неодмінно сподобаються вашій родині, і ви, коли куховаритимете, будете в ...

Ціна: 1450 грн.

В бажані

Дитячі страви. 70 простих рецептів

Євген Клопотенко

2023, Книголав, 168 с.

Батьки завжди радіють, коли дитина добре їсть, і засмучуються, коли апетиту немає. А може, справа зовсім не в настрої чи відсутності апетиту — можливо, дитячому меню просто не вистачає різноманітності. У цій книзі Євген Клопотенко зібрав найпопулярні ...

Ціна: 495 грн.
~~550 грн.~~

В бажані

Гастроноґік Аніме

Тібо Вілланова

2023, Nasha idea, 120 с.

40 рецептів, присвячені найвидатнішим творам японської анімації, у новому творінні кухаря-експериментатора-мандрівника-ґіка Тібо Вілланови. Автор надихається традиційною кухнею та додає секретних інгредієнтів. Кулінарна книжка з детальними рецептами ...

Ціна: 605 грн.

В бажані

Шляхетна кухня Галичини

Ігор Лильо, Маріанна Душар

2023, Видавництво Старого Лева, 488 с.

Книга розповідає про культуру та гастрономічні вподобання найвідоміших аристократичних родів Галичини наприкінці ХІХ — початку ХХ століть. Культура кухні, застільної бесіди, звичаїв соціальної групи, що вже практично зникла з мапи Східної Європи, о ...

Ціна: 1200 грн.

В бажані

Кулінарні книги

Сьогодні купили