Все дело в людях. Ваш ресторан. Как из персонала сделать команду
Восточный ресторан. Создание и управление
Бізнес по-одеськи. Як побудувати мережу, не втративши себе
Битва за гостя. Стратегии и тактики ресторанного маркетинга
Битва за гостя. Версия 2. 0 2. 0 : стратегия и тактика ресторанного маркетинга
Бизнес по-одесски. Как создать сеть, сохранив себя
Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП
Банкеты и фуршеты. Коллекция лучших рецептов от звездных шеф-поваров